Blomkålsris med havsalt » Nem opskrift på sunde ris af blomkål
 
Hands-on tid
Tilberedningstid
Total tid
 
Forfatter:
Antal portioner: 6-8
Ingredienser:
  • 1 helt blomkål (1 – 1,5 kg)
  • 1 liter vand
  • 1 tsk havsalt eller almindelig salt
  • ½ tsk sort peber (gerne friskkværnet)
Sådan gør du:
  1. Snit, riv, hak eller kør blomkålen gennem foodprocessorens mellemste rivejern. Sidstnævnte er klart det nemmeste og hurtigste, men det er muligt at lave blomkålsris med håndkraft.
  2. Fyld en passende gryde med vand, og bring vandet i kog. Hæld de snittede blomkålsris i det kogende vand, og lad blomkålsrisene dampe/koge i 5-7 minutter. Rør gerne i gryden undervejs.
  3. Når blomkålsrisene er færdigtilberedte, hældes vandet fra gennem et dørslag eller en sigte. Krydr de færdige blomkålsris havsalt og friskkværnet sort peber inden servering.
Recipe by 1000+ Opskrifter, Videoer og Artikler der inspirerer dig til et bedre liv! at https://levbedre.dk/dampede-blomkaalsris-havsalt/