Avocado-hvidløgsdressing med citronsaft og havsalt
 
Hands-on tid
Tilberedningstid
Total tid
 
Forfatter:
Antal portioner: 4
Ingredienser:
  • 1 moden Avocado
  • 2 fed hvidløg
  • 3 dl creme fraiche 9% eller 18% (Neutral yoghurt kan anvendes for færre kalorier)
  • 1 tsk citronsaft og gerne lidt skal (Husk at citronen i så fald skal være økologisk)
  • 1 tsk fint havsalt eller almindelig salt
  • ½ tsk sort peber (gerne friskkværnet)
Sådan gør du:
  1. Flæk avocadoen på langs og fjerne stenen. Skrab avocadokødet ud i en skål.
  2. Bland creme fraichen og de resterende ingredienser i skålen og blend med en stavblender til alle klumper er væk og dressingen har en ensartet masse. Alternativt kan du presse avocadokødet gennem en sigte og dermed undvære at blende.
  3. Smag evt. til med ekstra salt og peber.
Recipe by 1000+ Opskrifter, Videoer og Artikler der inspirerer dig til et bedre liv! at https://levbedre.dk/avocado-hvidloegsdressing-med-citronsaft-og-havsalt/