Avocadosalat » Nem opskrift med smilende æg og serranoskinke

Avocadosalat » Nem opskrift på salat med æg og serranoskinke

Hands-on tid

8 Minutter

Tilberedningstid

7 Minutter

Total tid

15 Minutter

Forfatter: Johnny Christensen

Antal portioner: 2

Ingredienser:

1 stor avocado
4 æg
2 store champignons
10 cm agurk
3 cocktail tomater
En håndfuld snittet hjertesalat/iceberg/spidskål eller andet...
6 skiver serranoskinke
Hav- eller stensalt
Friskkværnet sort peber

Sådan gør du:

Læg de fire æg i en gryde med 1-2 cm vand. Giv gryden høj varmen indtil vandet koger, skru så ned til middel varme og sæt en timer på 7 minutter.
Mens æggene koger færdig, forberedes avocadosalaten. Snit hjertesalat/iceberg/spidskål, skær tomaterne i både, agurken i små tern, og champignonerne i skiver.
Anret herligheden på to tallerkener.
Når æggene er færdige, skylles de under koldt vand, pilles og skæres i kvarte.
Server avocadosalaten med de kvarte æg, serranoskinke, salt, og peber.

Recipe by 1000+ Opskrifter, Videoer og Artikler der inspirerer dig til et bedre liv! at https://levbedre.dk/smagfuld-avocadosalat-smilende-aeg-serranoskinke/