Hårdkogte æg med havsalt, rejer med frisk citron og avocado med hytteost
 
Hands-on tid
Tilberedningstid
Total tid
 
Forfatter:
Antal portioner: 1
Ingredienser:
  • 2 æg
  • 100 gram store rejer (rejer i lage smager bedst, men frosne rejer kan fint anvendes)
  • ½ avocado
  • 2-3 spsk hytteost
  • ½ citron
  • ½ tsk havsalt eller almindeligt salt
  • ½ tsk peber (gerne friskkværnet peber)
Sådan gør du:
  1. Fyld en gryde med 1-2 cm vand, og bring vandet i kog.
  2. Læg æggene i det kogende vand, og sæt tiden til 7 minutter. Herefter skylles de hårdkogte æg med koldt vand, pilles og halveres.
  3. Halver også avocadoen og fjern stenen. Skrab avocadoens kød ud med en ske, og smid avocadoens skal ud.
  4. Anret den halve avocado med hytteost, og giv en portion rejer et skud citron, og server dine halve hårdkogte æg dertil. Krydr med salt og peber.
Recipe by 1000+ Opskrifter, Videoer og Artikler der inspirerer dig til et bedre liv! at https://levbedre.dk/haardkogte-aeg-cremet-avocado-med-hytteost-og-store-rejer-med-citronsaft/