Broccolisalat med squash, tomater, feta og græskarkerner - Opskriftmater, cremet feta og græskarkerner
 
Hands-on tid
Tilberedningstid
Total tid
 
Forfatter:
Antal portioner: 4
Ingredienser:
  • 1 broccoli
  • 1 squash
  • 1 rød snackpeber
  • 6 cocktailtomater
  • 1 gulerod
  • 50 gram fetaost / salatost / puckost
  • 1 spsk græskarkerner
Sådan gør du:
  1. Skyl broccolien og snit den i små halverede buketter. I en gryde med lidt vand dampes broccolien i 1-2 minutter, hvorefter den afkøles under rendende vand.
  2. Mens broccolien hygger sig, snittes snackpeber i små tern. Squash og gulerod skælles og strimles og cocktailtomaterne skæres i kvarte.
  3. Byg salaten op med strimlet squash og gulerod i fadets bund. Herefter de afkølede broccolibuketter. Top til sidst af med cremet feta i tern og græskarkerner.
Recipe by 1000+ Opskrifter, Videoer og Artikler der inspirerer dig til et bedre liv! at https://levbedre.dk/sproed-broccolisalat-squash-tomater-cremet-feta-graeskarkerner/