1,5 dl 18% Creme fraiche, Græsk yoghurt 10% eller let yoghurt for færre kalorier
1 tsk salt
1 tsk friskkværnet sort peber
Sådan gør du:
Sådan laver du super lækre burgerboller (glutenfrie og LCHF-venlige)
Start med at lave dine super lækre Low-Carb burgerboller jf. opskriften, som du finder via linket i afsnittet ovenfor.
Sådan laver du saftige pepperoni-ostebøffer
Snit det ene løg fint. Hak den revne mozzarellaost groft. Bland løg, hakket oksefars, bouillon, snittet pepperoni, mozzarellaost, salt og peber, og form 4-6 styk pepperoni-ostebøffer af den blandede fars.
Grib en stor pande, smelt smørret ved høj varme, og steg bøfferne i 3-5 minutter på hver side, ved middel til høj varme. De sidste tre løg snittes til halve løgringe, og steges bløde i smørret, ved siden af pepperoni-ostebøfferne.
Skyl, snit og klargør salat og tomater.
Sådan laver du hjemmelavet tzatziki
Skyl agurken, og del den på langs i fire dele. Fjern det inderste vandfyldte kød i agurken. Dette gøres, så tzatzikien ikke bliver udvandet inden servering.
Snit de fire aflange agurkestave i tynde skiver på et mandolinjern, eller med en kniv.
I en skål blandes agurkeskiverne med presset hvidløg, creme fraiche. Smag tzatzikien til med salt og peber.
Byg dine saftige burgere med saftige pepperoni-ostebøffer
Halver bollerne og placer en portion frisklavet tzatziki på den nederste burgerbolle.
Læg så en pepperoni-ostebøf ovenpå, lidt bløde løg, sprød hjertesalat, og afslut med
toppen af burgerbollen. Server med ekstra bløde løg og den sprøde salat.
Recipe by 1000+ Opskrifter, Videoer og Artikler der inspirerer dig til et bedre liv! at https://levbedre.dk/low-carb-burger-med-pepperoni-osteboef-tzatziki-bloede-loeg-og-sproed-salat/