Den bedste tømmermændsomelet med broccoli, revet ost og sprød bacon
 
Hands-on tid
Tilberedningstid
Total tid
 
Forfatter:
Antal portioner: 2
Ingredienser:
  • 4-5 æg
  • 100 gram bacon i tern
  • 25 gram revet ost fx mozzarella Frit valg du bestemmer!
  • 1 god håndfuld broccolibuketter eller andet grønt snittet i små stykker
  • 2 knsp friskkværnet sort peber
  • ½ salt
  • Valfrit: 1-2 knsp chili, hvis du kan klare det :)
Sådan gør du:
  1. Grib en stor pande, og steg baconen sprød ved middel til høj varme.
  2. Slå æggene ud i en skål, og tilføj salt, peber, chili.
  3. Tag forsigtigt den sprøde bacon af panden, og hæld det overskydende baconfedt fra panden.
  4. Hæld æggemassen ud på panden.
  5. Skru ned til middel varme. Tilføj de fintsnittede broccolibuketter, den revne ost, samt halvdelen af den sprøde bacon til omeletten på panden.
  6. Efter cirka 4-6 minutter vippes halvdelen af omeletten, henover den anden halvdel af omeletten.
  7. Voila! Server broccoliomeletten med den resterende mængde sprøde bacon ovenpå.
Recipe by 1000+ Opskrifter, Videoer og Artikler der inspirerer dig til et bedre liv! at https://levbedre.dk/saftig-broccoliomelet-smeltet-ost-sproed-bacon-low-carb/