Ovnbagte peberfrugter med kylling, flødeost og mozzarellaost
Hands-on tid
Tilberedningstid
Total tid
Forfatter: Johnny Christensen
Antal portioner: 4
Ingredienser:
4 peberfrugter
600 gram kyllingbryst
50 gram flødeost (jeg anvendte pikant udgaven)
50 gram revet mozzarellaost
1 dusk frisk basilikum
1 tsk salt
½ tsk friskkværnet sort peber
Sådan gør du:
Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
Snit kyllingbrystfileterne i mindre stykker, og hæld stykkerne i en skål. Finsnit basilikumdusken og tilføj det til skålen med kylling. Tilsæt derefter flødeost, salt og peber, og rør alle ingredienserne godt sammen.
Halver de fire peberfrugter med en kniv fra stilk mod spidsen af peberfrugten, og rens alle halvdelene for kerner.
Fordel skålens indhold ligeligt i de otte halve peberfrugter, og top hver af peberfrugterne af med revet mozzarellaost.
Anbring peberfrugterne på en bageplade, og sæt bagepladen i ovnen. Tilbered peberfrugterne i 20-30 minutter, hvorefter de er klar til servering.
Recipe by 1000+ Opskrifter, Videoer og Artikler der inspirerer dig til et bedre liv! at https://levbedre.dk/ovnbagte-peberfrugter-med-kylling-floedeost-basilikum-og-mozzarellaost/