Ovnstegte kyllingelår med sød kartoffel, sauterede tomater og salat
 
Hands-on tid
Tilberedningstid
Total tid
 
EasyRecipe
Forfatter:
Antal portioner: 4
Ingredienser:
Ovnstegte kyllingelår
  • 1 kg kyllingelår med overlår
Ovnbagte søde kartofler med ostegratinering
  • 400 gram søde kartofler
  • 25 gram revet mozzarellaost
Smør-sauterede tomater med løg
  • 300 gram små tomater
  • 1 løg
  • 1 tsk smør
Blandet sprød salat med mandler
  • 100 gram små tomater
  • 200 gram blandede salatblade (kan købes i blandede poser)
  • 10 cm agurk
  • 1 gul peberfrugt
  • 3-4 spsk mander eller saltristede mandler(Opskriften finder du i teksten ovenfor)
Krydderier anvendt til kylling, kartofler og tomaterne
  • Salt
  • Friskkværnet sort peber
  • Paprika
Sådan gør du:
Sådan laver du den ovnstegte kylling
  1. Tænd ovnen på 225 grader varmluft.
  2. Beklæd en bageplade med bagepapir, og placer kyllingestykkerne på bagepladen. Krydr kyllingestykkerne med salt, peber og paprika.
  3. Sæt bagepladen i ovnen, og bag kyllingen i 50 minutter.
Sådan laver du de ovnbagte søde kartofler
  1. Halver de søde kartofler eller skær dem skiver af cirka 2 centimeters tykkelse, hvis de er store.
  2. Krydr de søde kartofler med salt, peber paprika, og giv dem et drys revet mozzarellaost.
  3. Beklæd endnu en bageplade med bagepapir, og placer de søde kartofler på bagepladen.
  4. Sæt bagepladen i ovnen, når der er 25-30 minutter tilbage af kyllingens bagetid.
Sådan laver du salaten
  1. Hæld de blandede salatblade ud på et serveringsfad. Suppler op med en håndfuld snittede små tomater, peberfrugt og agurk. Top salaten af med mandler.
Sådan laver du de sauterede tomater
  1. Grib en stor pande, og lad smøret smelte.
  2. Mens smøret smelter, skrælles og snittes løget fint. Tilføj løg og tomat til panden, og sauter begge dele i 3-5 minutter ved middel til høj varme. Krydr med et drys salt og peber.
Recipe by 1000+ Opskrifter, Videoer og Artikler der inspirerer dig til et bedre liv! at https://levbedre.dk/ovnstegt-kylling-med-ostegratineret-soed-kartoffel-sauterede-tomater-og-salat/