Lækre ovnbagte rødbeder med smør ala "pommes frites"
Hands-on tid
Tilberedningstid
Total tid
Forfatter: Johnny Christensen
Antal portioner: 4
Ingredienser:
500-700 gram rødbeder (cirka 4 store rødbeder)
25 gram smør
1-2 tsk salt
1 tsk peber (gerne friskkværnet sort)
Sådan gør du:
Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
Skræl og snit rødbederne i ønsket pommes frites form. I opskriften her anvendte jeg en speciel bølgekniv, så den bølgede pommes frittes-lignende effekt er altså ikke lavet med en kniv i fri hånd.
Smelt smørret i en gryde eller mikroovn (OBS. det må ikke være rygende varmt!). Hæld rødbede pommes fritterne, salt, peber og den smeltede smør i en stor frysepose.
Sørg for der er luft i fryseposen, luk posen af i toppen og ryst posens ingredienser godt rundt.
Fordel dine rødbede pommes frites på en bradepande beklædt med bagepapir.
Sæt bagepladen i ovnen og bag dem i 25-30 minutter.
Recipe by 1000+ Opskrifter, Videoer og Artikler der inspirerer dig til et bedre liv! at https://levbedre.dk/roedebedefitter-med-smoer/