Super skøn aubergine- og bønne-lasagne » Fremragende gæstemad

Super skøn aubergine- og bønne-lasagne » Fremragende gæstemad
Super skøn aubergine- og bønne-lasagne » Fremragende gæstemad

4 Personer

Hands-on tid: 20min – Total tid: 45min
LOW-CARB | LCHF | KETOGENIC

Bedre end den klassiske…

Måske er du enig… Her får du i hvert fald et skønt bud på en sundere udgave af en lasagne, som er spækket med super sunde grøntsager, smag og mæthed.

Lasagne har en lige så fantastisk egenskab som omelet, når det gælder om at indbygge en masse grøntsager i en hovedret. Bland gerne flere grøntsager i oksekødsblandingen, for det vil gøre måltidet sundere, og tilføre kalorielet fylde til din i forvejen sunde lasagne.

Tilføj i øvrigt gerne ekstra kærlighed til lasagnen, i form af dine yndlingskrydderier 😉

Prøv opskriften her til lasagnen: Flade grøntsagsbrød med ost og nødder

Tip! Skal du have gæster? Så kan du med fordel tilberede hele opskriften, inden gæsterne kommer, dog med undtagelse af de afsluttende 20 minutters tilberedning. Sæt så blot lasagnen i ovnen ved 150 grader i 50-60 minutter inden spisetid.

Som tilbehør vil jeg anbefale en skøn salat – klik her og gå til salatopskrifterne…

Hvem vil du prøve denne lækre opskrift af på?
» Del opskriften med dem nu, så de ved de, de bliver inviteret.

Rigtig god fornøjelse med opskriften!

Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”

5 from 1 reviews
Super skøn aubergine- og bønne-lasagne » En klar favorit som gæstemadSuper skøn aubergine- og bønne-lasagne » Fremragende gæstemad
Forfatter: 
Hands-on tid: 
Tilberedningstid: 
Total tid: 
Antal portioner: 4
 
Ingredienser:
  • 500 gram hakket oksekød
  • 300 gram haricots verts bønner (frost)
  • 75 gram revet ost fx mozzarella
  • 1 aubergine
  • 1 løg
  • 2-3 fed hvidløg (kan udelades)
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 dåse tomatpuré
  • 1 knsp chili (kan udelades)
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk tørret basilikum
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk sort peber
  • 25 gram smør til opsmøring af ildfast fad
Sådan gør du:
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Find en stor gryde (3 liter eller mere), og brun oksekødet af under omrøring.
  3. Når oksekødet er brunet af i nogle minutter, tilføjes fintsnittet løg, hakkede tomater, tomatpure, presset hvidløg, chili, paprika, salt og peber. Lad oksekødsblandingen koge ind under omrøring.
  4. Fyld endnu en gryde med cirka to centimeter vand, tilføj haricots verts bønnerne, og bring vandet i kog.
  5. Efter 3-4 minutters opkog, hældes vandet fra haricots verts bønnerne, og de snittes i mindre stykker, hvorefter de blandes i oksekødsblandingen.
  6. Find mandolinjernet frem, skær top og bund af auberginen, og snit den på langs i cirka 2-3 mm tykkelse. Alternativt kan aubergine-lasagnepladerne snittes med kniv.
  7. Opsmør et passende ildfast fad, og fordel henholdsvis portioner af oksekødsblandingen og aubergineskiverne i 3-4 lag.
  8. Top din lasagne af med revet mozzarellaost og basilikum, og tilbered lasagnen i ovnen i cirka 20 minutter.

Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂

– Bon appétit –

  Få vejledning, viden og værktøjer til at lykkes!

KUN FÅ LEDIGE PLADSER

Ronnie Nielsen.
Ronnie Nielsen.
20/02/2022
Supermotivator Følger Johnny og lev bedre på både Instagram og Facebook, og bliver motiveret af hans peptalks og fine illustrationer af mad og drikkevaner, har blot ved at følge nogle af hans få og enkle peptalks og råd barberet min fedtprocent ned fra 25 til 15 % på 2 år, og jeg er sikker på at man vil få endnu flottere resultater hvis man køber et af hans forløb og personlig rådgivning, Johnny giver gode råd og tips til kost og motion på et niveau og på en måde så man ikke går død i sin kost og træning, mange tak for det. Vh. Ronnie Nielsen.
Freja Bjørn Fechtenburg
Freja Bjørn Fechtenburg
06/02/2022
🍓🍓🍓🍓🍓 Johnny er enormt inspirerende. Hans smil, glæde og passion smitter i alle hans forskellige opslag - videoer, opskrifter mm. Det giver stor inspiration til at leve et sundere liv og til at passe på sig selv. Johnny har en skøn tilgang og et smittende væsen. Jeg kan varmt anbefale Levbedre.dk
Håndlæser Drømmefanger
Håndlæser Drømmefanger
03/02/2022
Netop afsluttet et 3 måneders forløb … Jeg har netop afsluttet et 3 måneders forløb med Johnny med ugentlige “guldkorn” og en lille “motivations snak” over telefonen hver mandag morgen . Jeg kan på det varmeste anbefale Levbedre.dk og Johnny som gør sundhed enkel med udgangspunkt i dig og dine muligheder og behov Kærlig hilsen Susanne ❤️
Tilla
Tilla
22/12/2021
Kæmpe inspirationenskilde Tak for alt din inspirationen på de sociale medier 😃 det er en fornøjelse at følge dig. Det er første gang, hvor jeg føler min inspireret til at komme i gang med den daglige motions rutine samt tænke over hele mit forhold til maden. Dine råd er simple og giver så god mening. Tak 🙏🏻
Lone Hansen
Lone Hansen
11/11/2021
Jeg har igennem 2-3 år fulgt… Jeg har igennem 2-3 år fulgt Levbedre.dk på sociale mediere, blevet inspireret af alle hans gode og sjove peptalk, hans indgangsvinkel, til at ligestille tankegang, med dagligdagsting. Jeg har lært et skridt er bedre end ingen, jeg har lært at jeg også kan spise pebernødder om sommeren, når lysten er dertil, behøver ikke at overspise i december mdr. Jeg er nu kommet så langt til st træne to gange om ugen, jeg tænker slet ikke over at skal afsted, bare på med tøj og sko og så derud af, jeg har lært ikke at slå mig selv oven i hovedet, hvis jeg spiser is to dage i træk, eller kun trænet en dag, alt er bedre end ingenting.. jeg kan på det varmeste anbefale Levbedre.dk han er så meget nede på jorden og ligetil og det er vi jyder især vilde med... Alt det er uden forløb, så et forløb, må være helt vildt fantastisk og virkelig flytte noget 😊
Christian Schneevoigt
Christian Schneevoigt
17/10/2021
Kontakt endelig Johnny Kontakt endelig Johnny, han er super motiverende og kan give dig en masse nye redskaber, der gør, at du får meget bedre resultater med din udfordringer ift spisning og træning. Dertil synes jeg han er god til at skabe fornyet energi i en, samt godt humør. Johnny er også rigtig menneskelig og nærværende noget der gør en tryg og gør helheds oplevelse rigtig personlig, noget jeg ihvertfald har sat pris på . Jeg har altid fået en super god behandling og service og det er jeg evig taknemlig for.
Anette Weinhandler
Anette Weinhandler
29/09/2021
Har tabt 10 kg. med LEVBEDRE.DK LEVBEDRE.DK er bare den bedste hjemmeside om lchf, keto m.m. Selv er jeg moderat lchf'er. Opskrifterne er lækre og velsmagende. Passer til familier, men også til singler som jeg, for man kan altid tilrette noget, så det passer. Desuden er opskrifterne også netop overskuelige, så det egentlig kun er råvarer, man skal købe ind. Og ikke en hel masse dikkedarer, der bare vil komme til at stå i skabet, uden at man får det brugt op.
Marianne
Marianne
12/09/2021
Stærkt og givende samarbejde Da jeg havde taget i mod en kæmpe udfordring og ville have det bedste ud af oplevelsen valgte jeg at tage kontakt til Johnny. Udfordringen var at gå 100 km på under 24 timer. Vi startede et super samarbejde og med et godt træningsprogram fik jeg vendt min træning fra pligt til fornøjelse. 8 uger senere stillede jeg til start, 5 kilo lettere og med markeret lårmuskler. 20 timer og 32 minutter senere gik jeg i mål, træt, men med en krop som arbejdede med mig og som var så stærk. Jeg skylder Johnny så meget, hans coaching er så positiv og takket være ham blev udfordringen en kæmpe succes. Jeg vil anbefale Johnny til alle som trænger til en ny tilgang til kost og træning. Johnny er en fantastisk makker som har din ryg.
Jette
Jette
26/08/2021
Fik vendt mine tanker og følelser. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Jeg var gået i stå med min træning mine tanker og mine følelser, ja bare virkelig umotiveret og kunne ikke lige komme igang. Den peptalk og de gode samtaler jeg havde med Johnny fra levbedre.dk fik gjort at tankerne og de negative ord jeg gik med, blev byttet ud og vendt om til positive ord og handlinger. Og ikke mindst med min træning, den kom jeg igang med fordi Johnny er super god til sænke ens egne forventninger så man selv gider og kan følge med, ikke kun nu men i fremtiden. Kan virkelig anbefale levbedre.dk Johnny er lyttende - motiverende og ved hvad han taler om. 🙏🏻

 

6 KOMMENTARER

  1. Rigtig lækkert lasagne – lavede en lille salat til med rødsidskål, grønne aspages, forårsløg og med hjemmerørt pesto.

  2. Super lækket lasagne. Var skeptisk overfor bønnerne men det smagte så godt! Tilføjede en revet squash og en bakke champignoner – og det var godt! Hele familien ku spise med største velbehag (også
    ungerne på 2 og 7)

  3. Det et den bedste lasange ever…
    Har børnebørn på ferie og de kan bare ikke lide bønner
    Men det kan de fra i aften den mindste på 6 år sagde: farmor et er den bedste lasange jeg nogen sinde har smagt….
    Lidt senere snakkede vi om frokost til i morgen og jeg sagde de kunne gå hotdog det elsker de..
    Men den mindste spurgte om han iķe kunne få det i overmorgen ďa jan gerne ville have rest lasange fra idag og han spiser ellers kun kylling
    Den var bare mega god den lasange ❤

    • Wauw – sådan en feedback får mig til at smile 😀

      Det er jo verdens bedste lasagneopskrift, der kan få børnebørnene til at spise grøntsager og kød, de ellers ikke spiser – wauw

      Håber også du vil finde stor inspiration i mine mange andre opskrifter 🙂

      Tak fordi du/I følger med 😀

Please enter your comment!
Please enter your name here