1-2 Personer
Hands-on: 2min – Total tid: 2min
LCHF | PALEO | LOW-CARB
En af de nemme opskrifter på en snack-skålen, der med fordel kan erstatte slikskålen, chipsskålen, popcornskålen og alle de andre usunde skåle, du har hjemme ved dig 😉
En håndfuld blandede ubehandlede nødder, er perfekt til at stille den lille sult, stoppe sukkercravings og så er det hjerneguf i top klasse. Nødder indeholder en masse sunde olier, som både din krop og hjerne elsker.
Du skal naturligvis ikke spise store mængder, men nyd gerne en lille håndfuld blandede nødder, hver dag. Sørg for altid at have nødder indenfor rækkevidde, så du er klar til at håndtere evt. “cravings” sidst på arbejdsdagen. Alternativet bliver nemlig ofte en pose matadormix, en rest fra kagebordet på arbejdspladsen eller andre næringsfattige kulhydrater.
“Jamen, nødder er dyre”
Ja, nødder er dyrere end slik, sammenlignet i forhold til mængde kontra pris.
Nej, i det lange løb, sparer du langt mere på din sundhedskonto ved at vælge nødder, frem for slik og andre usunde sager. Gør regnestykket op i forhold til din sundhed og kald de lidt dyrere valg, en investering i dig selv.
- Paranødder / Brazil nødder
- Cashew nødder
- Valnødder
- Mandler
- Hasselnødder
- Bland nødderne i en skål og prøv at nyde dem en ad gangen, fremfor "håndfulds-vis".
TIP: Jeg har næsten altid en pose nødder med mig, så jeg har mulighed for at træffe nogle sunde valg på farten eller klare mig, hvis den mad jeg møder på vejen er vær at spise 😉
Retten kan fint laves i LCHF-, LOW-CARB-, Paleo- og Stenalderkøkkenet
Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂
– Bon appétit –
