Salatplatte med champignons, mandler, skinke og ost

Salatplatte med champignons, mandler, skinke og ost
Salatplatte med champignons, mandler, skinke og ost

2 Personer

Hands-on:  15min – Total tid:  15min
LCHF | PALEO | LOW-CARB

Et sundt og hurtig måltid…

Når frokosten skal på bordet, og det gerne må gå lidt stærkt, så er denne nemme salatplatte med champignons, mandler, skinke og ost, et godt bud på et sundt og hurtig måltid. På travle dage, kan det være skønt at have nogle hurtige mad-løsninger i ærmet.

Retten egner sig også aldeles fint til en frokost på farten. Tilbered evt. måltidet aftenen før, så kan måltidet fint holde sig i en madkasse til frokost dagen efter.

Hos UPGRADED kalder vi alle retter, der kan laves klar på under 15 minutter for #SUNDFASTFOOD.

Rigtig god fornøjelse med opskriften!

Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”

Salatplatte med champignons, mandler og skinke og ost
Forfatter: 
Opskriftstype: Frokost
Hands-on tid: 
Tilberedningstid: 
Total tid: 
Antal portioner: 1
 
Ingredienser
  • 2-3 stykker Skinkepålæg
  • 2-3 skiver Ost
  • 150 g Ærter (Frosne er fine)
  • 2-3 stk Champignons
  • 2-3 stk Tomater
  • 2-3 skiver Agurk
  • 1 håndfuld blandet Bladsalat
  • Soltørrede tomater
  • Lidt mandler og græskarkerner
  • Ekstra jomfru olivenolie
Tilberedning
  1. Rens salat, tomat, agurk, champignons og anret det på tallerkenen.
  2. Tag skinkepålæg og osteskiverne og anret det på tallerkenen.
  3. Blancher ad to, tre omgange de frosne ærter og anret dem med soltørrede tomater, mandler og græskarkerner på tallerkenen.
  4. Top den blandede salat af med et skvæt ekstra jomfru olivenolie

Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂

– Bon appétit –

 

Få GRATIS tips og ideer til at leve bedre » Følg med på YouTube, Facebook og Instagram

Please enter your comment!
Please enter your name here