Prøv avocado-hvidløgsdressing
Her får du en perfekt opskrift på avocado-hvidløgsdressing med citronsaft og havsalt, der smager fantastisk til alverdens salater
Super lækker avocado-hvidløgsdressing med citronsaft og havsalt, som smager fantastisk og har mange anvendelsesmuligheder. Dressingopskriften er min fortrukne til mexicansk mad, tortillas og alverdens blandede salater.
Dressingen tilfører dine salater og livretter et ekstra skud madkærlighed.
Opskriften er nem at lave, så du kan sagtens lave dressingen – selv i en travl hverdag. Vær kreativ og eksperimenterende, og prøv at variere dressingens ingredienser på et utal af måder. Udforsk madverdenens utrolige muligheder i dit eget køkken.
Sådan kan dressing hjælpe dig til at spise salat og grøntsager
Vil du egentlig gerne spise mere salat og flere grøntsager i hverdagen? Men er du gang på gang blevet afskrækket, når du har prøvet at opbygge sundhedsvanen, så følg med her.
Når vi ønsker at opbygge en vane, så skal vi have lyst til at gentage handlingen. Derfor gør vi klogt i, at gøre vores salat- og grøntsagsoplevelserne nemme, overskuelige, lækre og belønnende. De første mange salat- og grøntsagsoplevelserne må ikke afskrække dig.
Har du gang på gang siddet og spist “tørt” og kedeligt salat eller udkogte grøntsager? Så er der sandsynligvis en god grund til, at du har svært ved at holde fast ved sundhedsvanen.
Sunde mængder kan hjælpe os til flere sunde vaner
Selvom dressing – ligesom olie, sovs mm. er flydende kalorier, og dermed hurtigt kan løbe op, så kan en lille smule – en sund mængde hjælpe os til sunde salat- og grøntsagsvaner.
Eksperimenter derfor gerne med, hvordan du kan gøre salat- og grøntsagsoplevelserne nemmere, mere overskuelige, lækre og belønnende for dig. Her bidrager fx dressing til at give smag, og så gør dressing en “tør” salat meget nemmere at indtage.
Oversvøm ikke din mad og dine grøntsager i fyldende kalorier
En sund balance, handler om sunde mængder. Ja, vi kan bruge meget dressing, olie, sovs osv., men så kan mængden hurtigt blive en benspænder for at komme i bedre form, få styr på vægten og opnå holdbart vægttab.
Nyd (små) sunde mængder af det mad, du elsker – med god samvittighed!
Rigtig god fornøjelse med opskriften!
Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”
- 1 moden Avocado
- 2 fed hvidløg
- 3 dl creme fraiche 9% eller 18% (Neutral yoghurt kan anvendes for færre kalorier)
- 1 tsk citronsaft og gerne lidt skal (Husk at citronen i så fald skal være økologisk)
- 1 tsk fint havsalt eller almindelig salt
- ½ tsk sort peber (gerne friskkværnet)
- Flæk avocadoen på langs og fjerne stenen. Skrab avocadokødet ud i en skål.
- Bland creme fraichen og de resterende ingredienser i skålen og blend med en stavblender til alle klumper er væk og dressingen har en ensartet masse. Alternativt kan du presse avocadokødet gennem en sigte og dermed undvære at blende.
- Smag evt. til med ekstra salt og peber.
Retten kan fint laves i LCHF-, LOW-CARB-, Paleo- og Stenalderkøkkenet
Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂
– Bon appétit –
I har glemt at skrive hvidløg i opskriften!
Men rigtig lækker dressing, i mit tilfælde med to fed hvidløg!
Tak for tippet, så er det rettet 😀
God søndag 😀