Smagfuld avocadosalat med smilende æg og serranoskinke

Smagfuld avocadosalat med smilende æg og serranoskinke
Smagfuld avocadosalat med smilende æg og serranoskinke

2 Personer

Hands-on:  10min – Total tid:  15min
LCHF | PALEO | LOW-CARB | KETOGENIC

Når maden skal klares kvikt…

Her er et smagfuldt bud på et hurtigt og lækkert måltid, som kan laves klar på rekordtid. Måltidet kan være klar på under 15 minutter…Voila! – #SUNDFASTFOOD.

Få afprøvet denne smagfuld avocadosalat med smilende æg og serranoskinke, næste gang du har brug for et hurtig men super lækkert, og eminent mættende måltid.

Ps. Opskriften kan fint anvendes som #SUNDFASTFOOD, jeg har flere gange haft herlighederne med på farten…

Rigtig god fornøjelse med opskriften!

Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”

5 from 1 reviews
Smagfuld avocadosalat med smilende æg og serranoskinke
Forfatter: 
Hands-on tid: 
Tilberedningstid: 
Total tid: 
Antal portioner: 2
 
Ingredienser
  • 1 stor avocado
  • 4 æg
  • 2 store champignons
  • 10 cm agurk
  • 3 cocktail tomater
  • En håndfuld snittet hjertesalat/iceberg/spidskål eller andet...
  • 6 skiver serranoskinke
  • Hav- eller stensalt
  • Friskkværnet sort peber
Tilberedning
  1. Læg de fire æg i en gryde med 1-2 cm vand. Giv gryden høj varmen indtil vandet koger, skru så ned til middel varme og sæt en timer på 7 minutter.
  2. Mens æggene koger færdig, forberedes avocadosalaten. Snit hjertesalat/iceberg/spidskål, skær tomaterne i både, agurken i små tern, og champignonerne i skiver.
  3. Anret herligheden på to tallerkener.
  4. Når æggene er færdige, skylles de under koldt vand, pilles og skæres i kvarte.
  5. Server avocadosalaten med de kvarte æg, serranoskinke, salt, og peber.

Retten kan anvendes i LCHF-, LOW-CARB-, Paleo- og Stenalderkøkkenet

Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂

– Bon appétit –

Please enter your comment!
Please enter your name here