Squashpasta med cremet ostesovs, kylling, champignon og sprød bacon

Squashpasta med cremet ostesovs, kylling, champignon og sprød bacon
Squashpasta med cremet ostesovs, kylling, champignon og sprød bacon

4 Personer

Hands-on tid: 15min – Total tid: 30min
LOW-CARB | LCHF | KETOGENIC

Nem og lækker ret…

I dag skal indledningen handle om vores madvaner. Før i tiden rakte jeg altid ud efter spaghetti-pasta, når jeg lavede retter som denne. Spaghetti-pasta smager da skønt i fx en god carbonara, men indeholder(kogt) cirka 10 x så mange kalorier som fx squashpasta.

Spaghetti-pastaen er ikke blot mere kalorierig, den er også meget nem at spise meget af – specielt med en god ostesovs på. Tidligere oplevede jeg efter en god carbonara ret, endte med at have spist alt for mange kalorier. Plus jeg ingen grøntsager fik spist i retten.

Må jeg så ikke spise spaghetti-pasta? Jo, hav blot ovenstående i mente.

Jeg tænker vi alle ved, hvor sundt og godt det er for os, at spise vitaminfyldte, kalorielette og mættende grøntsager. Hvorfor skruer vi så ikke bare op for grøntsagerne?

Typisk skyldes det vaner, bekvemmelighed og komfort. Vi gør gerne det, vi plejer at gøre, specielt når hverdagens travlhed presser sig på, og vi kører på autopilot.

Hvordan ændrer vi så fx vores spaghetti-pasta-vane?

1) Besværliggør dine komfort-vaner. Re-design dine omgivelser, så de hjælper dig i at skabe bedre vaner. Fjern fx spaghetti-pastaen fra sin vante plads, og skriv evt. et stikord til dig selv på pastaens plads – fx “OBS. Brug squashen i grøntsagsskuffen!”

2) Sørg for det nemmere valg er det sundere valg. Gør grøntsagerne synlige og mere tilgængelige. Hav gode grøntsagsalternativer klar i stedet for fx spaghetti-pasta.

3) Invester i din fremtid. Forbered dig på tider uden overskud, når du har overskud. Handel ind, klargør, snit, frys, foodprep er en gave til dig selv på pressede dage.

Slutteligt… Husk det har taget dig årevis at opbygge de vaner, du har nu, og det tager også tid at forandre og forbedre dem. Skab forandringerne i små skridt, og vær tålmodig.

Hvem vil du prøve denne lækre opskrift af på?
» Del opskriften med dem nu, så de ved de, de bliver inviteret.

Rigtig god fornøjelse med opskriften!

Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”

5 from 1 reviews
Squashpasta med cremet ostesovs, kylling, champignon og sprød bacon
Forfatter: 
Hands-on tid: 
Tilberedningstid: 
Total tid: 
Antal portioner: 4
 
EasyRecipe
Ingredienser:
Proteinerne til din carbonara
  • 100 gram bacon i tern
  • 400-500 gram kyllingbryst skåret i cirka 1 x 1 cm stykker
  • 250 gram hele champignoner
  • OBS. Smag til med krydderier: Hav- eller stensalt, peber, paprika osv.
Cremet ostesovs til din carbonara
  • 2 æg
  • 200 gram flødeost gerne med smag fx pikant eller krydderurter
  • 50 gram revet parmesanost
  • ½ tsk friskkværnet sort peber
  • evt. andre skønne krydderier
  • OBS. fortynd om nødvendigt ostesovsen med lidt vand
Grøntsagspasta til din carbonara
  • 3 squash / zucchini
Sådan gør du:
  1. På en slip-let pande steges baconen sprød ved høj varme.
  2. Når baconen er færdigstegt, lægges det forsigtigt af på en tallerken.
  3. Skyl og rens champignonerne. Steg kylling og champignoner i resten af den varme baconfedt gennem 4-5 minutter.
  4. Læg efterfølgende kyllingen af på en tallerken og dæk med stanniol.
  5. Rens panden for resterende stegetfedt, og tilføj flødeost, parmesanost, æg og krydderier til panden. Lad æg og flødeost forenes til en sammenhængende ostesovs under kyndig omrøring ved middel varme.
  6. Mens ostesovsen hygger sig lidt, skylles og rives de tre squash med et juliennejern, spiralizer eller lignende.
  7. Server til sidst den grønne squashpasta med cremet ostesovs, champignoner, kylling og sprød bacontopping.

Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂

– Bon appétit –

  Få vejledning, viden og værktøjer til at lykkes!

KUN FÅ LEDIGE PLADSER

Kenneth Fenger
Kenneth Fenger
18/05/2022
Har lige afslutte et 3 måneders forløb… Har lige afslutte et 3 måneders forløb med Johnny. Kan 110% anbefale at tage en dialog med Johnny, det er sindsygt inspirerende og giver resultater at tænker over hvor meget man spiser frem for hvad man spiser. Jeg har fuldstændigt ændret mine vaner og har fået en helt ande indstilling til mad og diveres diæter/kure mm.
Rita
Rita
30/04/2022
Jeg har lige afsluttet et 8 ugers… Jeg har lige afsluttet et 8 ugers forløb hos Johnny, med stor tilfredshed. Jeg var gået i stå, og manglede motivation, samtidig var jeg træt af hurtige slankekure, som ikke holdt i længden. Johnny og jeg har arbejdet en del med det mentale i forhold til de udfordringer, der kan være på arbejdspladsen, hygge med familie og venner osv. Jeg har fået værktøj, som jeg bruger hver dag, mentalt og med hensyn til kosten, samt mængderne. Jeg taber mig stille og roligt, er begyndt at træne igen, samtidig med, at jeg stadig kan nyde, bare i mindre mængder end tidligere. Jeg kan bestemt anbefale et forløb hos Johnny.
Jannie Jørgensen
Jannie Jørgensen
23/04/2022
Jeg kan varmt anbefale et onlineforløb… Jeg kan varmt anbefale et onlineforløb hos LEVBEDRE.DK. Johnny er super motiverende. Han arbejder anderledes og effektivt med de bagvedliggende årsager til de udfordringer, du står med. Som han siger:”Glem alverdens Quick-fixes og gør noget holdbart”, hvis du ønsker holdbare resultater - og hvem gør ikke det? Jeg har fået super god service og resultater, jeg er stolte af. - en varm anbefaling herfra!
Ronnie Nielsen.
Ronnie Nielsen.
20/02/2022
Supermotivator Følger Johnny og lev bedre på både Instagram og Facebook, og bliver motiveret af hans peptalks og fine illustrationer af mad og drikkevaner, har blot ved at følge nogle af hans få og enkle peptalks og råd barberet min fedtprocent ned fra 25 til 15 % på 2 år, og jeg er sikker på at man vil få endnu flottere resultater hvis man køber et af hans forløb og personlig rådgivning, Johnny giver gode råd og tips til kost og motion på et niveau og på en måde så man ikke går død i sin kost og træning, mange tak for det. Vh. Ronnie Nielsen.
Freja Bjørn Fechtenburg
Freja Bjørn Fechtenburg
06/02/2022
🍓🍓🍓🍓🍓 Johnny er enormt inspirerende. Hans smil, glæde og passion smitter i alle hans forskellige opslag - videoer, opskrifter mm. Det giver stor inspiration til at leve et sundere liv og til at passe på sig selv. Johnny har en skøn tilgang og et smittende væsen. Jeg kan varmt anbefale Levbedre.dk
Håndlæser Drømmefanger
Håndlæser Drømmefanger
03/02/2022
Netop afsluttet et 3 måneders forløb … Jeg har netop afsluttet et 3 måneders forløb med Johnny med ugentlige “guldkorn” og en lille “motivations snak” over telefonen hver mandag morgen . Jeg kan på det varmeste anbefale Levbedre.dk og Johnny som gør sundhed enkel med udgangspunkt i dig og dine muligheder og behov Kærlig hilsen Susanne ❤️
Tilla
Tilla
22/12/2021
Kæmpe inspirationenskilde Tak for alt din inspirationen på de sociale medier 😃 det er en fornøjelse at følge dig. Det er første gang, hvor jeg føler min inspireret til at komme i gang med den daglige motions rutine samt tænke over hele mit forhold til maden. Dine råd er simple og giver så god mening. Tak 🙏🏻
Lone Hansen
Lone Hansen
11/11/2021
Jeg har igennem 2-3 år fulgt… Jeg har igennem 2-3 år fulgt Levbedre.dk på sociale mediere, blevet inspireret af alle hans gode og sjove peptalk, hans indgangsvinkel, til at ligestille tankegang, med dagligdagsting. Jeg har lært et skridt er bedre end ingen, jeg har lært at jeg også kan spise pebernødder om sommeren, når lysten er dertil, behøver ikke at overspise i december mdr. Jeg er nu kommet så langt til st træne to gange om ugen, jeg tænker slet ikke over at skal afsted, bare på med tøj og sko og så derud af, jeg har lært ikke at slå mig selv oven i hovedet, hvis jeg spiser is to dage i træk, eller kun trænet en dag, alt er bedre end ingenting.. jeg kan på det varmeste anbefale Levbedre.dk han er så meget nede på jorden og ligetil og det er vi jyder især vilde med... Alt det er uden forløb, så et forløb, må være helt vildt fantastisk og virkelig flytte noget 😊
Christian Schneevoigt
Christian Schneevoigt
17/10/2021
Kontakt endelig Johnny Kontakt endelig Johnny, han er super motiverende og kan give dig en masse nye redskaber, der gør, at du får meget bedre resultater med din udfordringer ift spisning og træning. Dertil synes jeg han er god til at skabe fornyet energi i en, samt godt humør. Johnny er også rigtig menneskelig og nærværende noget der gør en tryg og gør helheds oplevelse rigtig personlig, noget jeg ihvertfald har sat pris på . Jeg har altid fået en super god behandling og service og det er jeg evig taknemlig for.

 

Please enter your comment!
Please enter your name here