Cremet yoghurt med paleomüsli
Prøv en dejlig portion cremet yoghurt med paleomüsli, proteinpulver og blåbær, og start dagen på en proteinrig og mættende måde
Her får du endnu en enkel, men utrolig nem, lækker og mættende yoghurtopskrift. Brug opskriften som inspiration til variation af din morgenmad og / eller mellemmåltider.
Hvis du synes at frø, kerne og nødder mangler den magiske “crispness”, som fx müsli har, så får du her et trick.
Fordel en god portion frø, kerner og nødder på en bageplade. Sæt bagepladen i ovnen i cirka 15 minutter ved 180-200 grader varmluft. På den måde får tørres dine frø, kerner og nødder, hvilket giver din paleomüsli en sprød og lækker bid.
Hvorfor er der proteinpulver i, og kan det undlades?
Lad os start omvendt. Ja, proteinpulveret kan fint undlades, så du stadigvæk kan følge opskriften, hvis ikke du har proteinpulver.
Årsagen til at jeg tilføjer proteinpulver, er fordi jeg selv og en del af mine skønne følgere og klienter styrketræner. For at sikre optimal muskelopbygning og restitution efter træning, er det vigtigt at indtage tilstrækkeligt protein. Og det bidrager proteinpulveret til.
Ud over styrketræning, er et tilstrækkeligt proteinindtag vigtigt, hvis du fx er i gang med vægttab. Tilstrækkeligt med proteiner – helst i kombination med styrketræning i en eller anden grad, hjælper kroppen til at bibeholde aktiv muskelmasse under vægttabet.
Rigtig god fornøjelse med opskriften!
Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”
- 2 dl yoghurt (jo lavere fedtprocent, des færre kalorier)
- 1 scoop / 25-30 g. proteinpulver af valgfri smag (smag af bær af lækkert)
- 1 tsk med top af Hørfrø
- 1 tsk med top af Sesamfrø
- 1 tsk med top af Græskarkerner
- 1 tsk med top af Solsikkekerner
- 1 strøget tsk Chiafrø
- 10 -12 Blåbær
- + ½ dl havregryn eller lignende (OBS. ikke LCHF/Paleo, hvis du lever efter kostretning)
- Rør først yoghurt og proteinpulver sammen i en skål.
- Bland eller overdrys herefter yoghurten med de resterende ingredienserne.
Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂
LOW-CARB | LCHF | KETOGENIC
– Bon appétit –
