Opskrift på blomkålsmos med flødeost
Nem tilbehørsopskrift på blomkålsmos med flødeost og havsalt » Opskriften mange synes er bedre end kartoffelmos
Elsker du kartoffelmos? Så skal du helt sikkert prøve blomkålsmos med flødeost og havsalt. Server denne mundvandprovokerende blomkålsmos, som jeg personligt (og mange andre) foretrækker fremfor kartoffelmos.
Når du har smagt den, så smid en kommentar nedenfor…
Jeg har aldrig fået et “RUSH” af at spise kartoffelmos, men det er jo helt fair, hvis en god omgang kartoffelmos, får dig til at savle og giver dig glædesbrusende sus i maven.
Uanset om du et helt vild med mos eller du er den mad-nysgerrige type, så prøv opskriften her. Du får nemlig muligvis en ny tilbehørsfavorit, når du har smagt min blomkålsmos med flødeost og havsalt.
Opskriften vinder smagsmæssigt efter min mening over kartoffelmos, men det er jo bare min smagsoplevelse, så jeg hører gerne om, hvad du synes, når du har prøvet opskriften.
Tip! Du kan med fordel lave en dobbelt portion og nedfryse blomkålsmosen i portioner, så du har nemt og lækkert tilbehør til fremtidige livretter.
Rigtig god fornøjelse med opskriften!
Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”
- 1 stk blomkålshoved
- 50 gram flødeost (jeg valgte en variant med krydderurter)
- 1 tsk havsalt eller almindeligt salt
- 1 tsk peber (gerne friskkværnet
- 1 lille dusk purløg, persille eller basilikum (alternativt 1 tsk tørrede krydderurt)
- Skyl og snit blomkålshovedet groft i stykker. Jo mindre stykker, des hurtigere tilberedning.
- Hæld det snittede blomkål i en gryde og tildæk blomkålen med vand. Kog blomkålen mør i 15 - 20 minutter.
- Hæld kogevandet fra de møre blomkålsstykker, og lad den kogte blomkål dampe af i et par minutter over den varme kogeplade.
- Find elpiskeren frem. Pisk flødeost, havsalt, friskkværnet sort peber og krydderurter sammen med det møre blomkål.
- Pisk til blomkålsmosen er lækker og luftig. Top gerne din cremede blomkålsmos af med lidt ekstra havsalt og friske krydderurter.
Opskriften er diabetes-venlig Nyd mine nemme, sunde og lækre retter som diabetiker!
Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂
– Bon appétit –
[mailmunch-form id="617934"]
