LCHF/KETO fransk hotdogbrød
Prøv mine hjemmelavede fransk hotdogbrød, hvis du fx spiser LCHF, KETO, Low-Carb eller har glutenallergi » Fiberrige, lune og lækre
Savler du efter en fransk hotdog, og spiser efter kostretningen LCHF, KETO, LOW-CARB eller er glutenallergiker, så prøv opskriften her, næste gang du griller eller steger pølser til en god omgang franske hotdogs.
Hotdogbrødene er supernemme at lave, de rige på fibre, og så smager de væsentligt bedre end de færdigkøbte. De færdigbagte brød er lækre og luftige, krummen er skøn og så får brødene et sprødt sesambeklædt ydre.
SE OGSÅ: Har du EGENTLIGT SUCCES (eller fiasko) med din kostretning?
Storm P løsning til fransk hotdogbrød
Til at lave huller i brødene, fik jeg lavet en kreativ Storm P løsning. Jeg formede tre aflange “staniol-pølser”, som jeg beklædte med bagepapir og tvistede i enderne. Brøddejen formede jeg så om bagepapirformene, som efter bagning kunne trækkes ud af brødene.
PRØV OGSÅ: Opskriften på LCHF/KETO burgerboller og pølsebrød af grøntsager
Rigtig god fornøjelse med opskriften!
Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”
- 3 æg
- 3 dl Pofiber
- 2 spsk loppefrøskaller
- 75 g revet ost (jeg brugte cheddarost)
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 2,5 dl kogende vand
- 3 drys sesamfrø
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Bland alle ingredienserne med undtagelse af kogende vand i en foodprocessor.
- Giv alle ingredienserne en tur med den store kniv i foodprocessoren.Tilføj kogende vand til blandingen lidt efter lidt. Lad brøddejen trække i 5 minutter.
- Form brøddejen omkring de tre aflange "staniol-pølser"(beskrevet og illustreret ovenfor). På den måde slipper du for at lave hullet til grillpølsen efterfølgende, men det kan du naturligvis også gøre.
- Placer dine tre fransk hotdogbrød på en bageplade beklædt med bagepapir, og drys hver af brødene med sesamfrø.
- Bag fransk hotdogbrødene i 25-30 minutter i ovnen til de er gyldne. Tag bagpladen ud af ovnen og træk forsigtigt "staniol-pølser" ud af brødene. Voila - så er der Low-Carb fransk hotdog brød.
Opskriften er diabetes-venlig Nyd mine nemme, sunde og lækre retter som diabetiker!
Retten kan anvendes i LCHF-, LOW-CARB-, Paleo- og Stenalderkøkkenet
LCHF | PALEO | LOW-CARB
Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂
– Bon appétit –
[mailmunch-form id="617934"]
