Scramble eggs, brunchpølser og sprødtstegt bacon

Scramble eggs, brunchpølser og sprødtstegt bacon
Scramble eggs, brunchpølser og sprødtstegt bacon

2 Person

Hands-on:  10min – Total tid:  20min
LCHF | PALEO | LOW-CARB

Verdens bedste morgenmad…

Morgenmads- og brunchklassikeren over dem alle, den skal vi have med i samlingen af opskrifter. De fleste har formentligt styr på, hvordan retten laves og det er skønt.

Æg er en af de mest næringsrige fødevarer vi kan komme i nærheden af. Æg indeholder alle essentielle næringsstoffer, med undtagelse af vitamin C. Blommen indeholder størstedelen af næringsstofferne, mens hviden er rig på protein af høj kvalitet.

Jeg er stor foretaler for at spise flere æg, blomme og hvide – det hele. Skal jeg personligt vælge mellem blommen og hviden, vil jeg til en hver tid nappe blommen 😉

Og nej, det er en myte at mange æg, er skyld i for højt kolesterol og andet skidt.

TIP! Lever du UPGRADED, så spiser du tonsvis af grøntsager, tilføj derfor gerne nogle grøntsager til retten.

God fornøjelse med opskriften!

Pssst… “Prøv opskriften af i dit eget køkken, og del oplevelsen med os andre nedenfor…”

5 from 1 reviews
Scramble eggs, brunchpølser og sprødtstegt bacon
Forfatter: 
Hands-on tid: 
Tilberedningstid: 
Total tid: 
Antal portioner: 2
 
Ingredienser
  • 6 Æg
  • 1 pakke Bacon
  • 1 pakke Champignon
  • 6 - 8 Brunchpølser
  • Himalaya- eller anden god havsalt
Tilberedning
  1. Sådan gør du:
  2. Læg baconstykkerne på en pande af passende størrelse og steg baconstykkerne ved middel varme til de er sprøde (ca. 5 minutter på hver side).
  3. Steg brunchpølser og skiveskårede champignons i baconfedtet. Pølser og champignon vendes med jævne mellemrum gennem ca. 5 minutter, hvorefter begge dele tages af panden.
  4. Knald æggene ud i det resterende baconfedt (tilsæt lidt smør, hvis der mangler fedt.). Gennem de næste 3 - 5 minutter skubbes æggemassen rundt med flad grydeske.
  5. Når æggemassen har sat sig og er blevet fast er retten klar til servering.

Retten kan fint laves i LCHF-, LOW-CARB-, Paleo- og Stenalderkøkkenet

Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂

– Bon appétit –

Please enter your comment!
Please enter your name here