Smagfuld bønne-tomatsalat med fetaost og purløg » Nem tilbehørsopskrift

Smagfuld bønne-tomatsalat med fetaost og purløg » Nem tilbehørsopskrift
Smagfuld bønne-tomatsalat med fetaost og purløg » Nem tilbehørsopskrift

Prøv en smagfuld bønne-tomatsalat som tilbehør

Her får du en nem og smagfuld tilbehørsopskrift på bønne-tomatsalat med fetaost og purløg » et sundt tilbehør i en travl hverdag!

Førhen faldt jeg ofte i “tilbehørsfælden”. De fleste mennesker, jeg kender, begynder deres madplanlægning på omtrent følgende måde: “Lad os snuppe noget (indsæt selv kød/proteinkilde) fx culotte, kylling, fisk osv.”, hvorefter resten planlægges.

I dagens anledning, leger vi videre med forestillingen om en culottesteg. Efter proteinkilden er besluttet, kan det blive lidt sværere. Nu skal tilbehøret til culotten nemlig fastlægges.

Hvad skal vi mon servere af tilbehør til culottestegen?

Ofte ligger de nemme kalorierige tilbehørstyper lige til højrebenet fx pommes frittes. Junk-fælden i forhold til tilbehørsvalg, var præcis hvad jeg igen og igen faldt i for flere år siden. En pose frost pommes frites fra fryserne, og så var tilbehøret klaret.

Der er ikke noget i vejen med frost pommes frites fra fryseren, men bliver det for ofte, kan junk-fælden og meget energitæt mad spænde ben for et sund vægtmæssig balance. Det oplevede jeg, og måske du genkender netop det, at sidde fast i tilbehørsfælden.

Det eneste der er at gøre er at gøre, er at vi øver os i, at tænke mere grønt og flere grøntsager som primært tilbehør. Gennem nysgerrighed på, hvilket mindre energitætte typer tilbehør, vi godt kan lide, hjælper vi os selv godt på vej.

Hvis grøntsager overhovedet er i din opmærksomhed, vil det typisk være til allersidst, det tænkes ind i måltidet. De sunde, kalorielette, fiberrige og vitaminholdige grøntsager bliver ofte nedprioriteret og desværre ofte helt eller delvist udeladt.

Kalorielet mæthed er en effektiv nøgle til holdbart vægttab

Jo mere mæthed, vi får pr. kalorie, des nemmere vil det typisk være at reducerer vores indtag af kalorier dagligt. Forudsætningen for vægttab er kalorieunderskud, hvorfor mere mæthed pr. kalorie er en effektiv nøgle, til vægttab og fastholdelse af ønskevægten.

Derfor kan det være en vandvittig god ide, at du laver din egen personlige favoritliste over sundt grøntsagstilbehør. På den måde, kan du kvikt finde tilbehør til dine proteinkilder, næste gang tilbehørsfælden rammer dig i en travl hverdag.

Lad dig gerne inspirere mere end 100 tilbehørsopskrifter her på LEVBEDRE.DK

» Jeg håber, du har lyst til at dele den lækre opskrift… » Tak!

Rigtig god fornøjelse med opskriften!

Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”

5 from 1 reviews
Smagfuld bønne-tomatsalat med fetaost og purløg » Nem tilbehørsopskrift
Forfatter: 
Hands-on tid: 
Tilberedningstid: 
Total tid: 
Antal portioner: 4
 
Ingredienser:
  • 400 gram frosne haricots verts bønner
  • 3 stk store tomater eller 8 små tomater
  • 50 gram puckost / fetaost / ostetern
  • 1 løg
  • 1 dusk frisk purløg
Sådan gør du:
  1. Find en gryde, og fyld den med 1-2 centimeter vand i bunden.
  2. Bring vanden i kog, hæld haricots verts bønnerne i vandet, og lad bønnerne damp/koge i 2-3 minutter.
  3. Hæld vandet fra, og lad haricots verts bønnerne dampe af, mens resten af salatingredienserne klargøres.
  4. Skræl, og skær løget i tynde skiver. Skil løgskiverne fra hinanden, så løget laves til løgringe.
  5. Rens og snit det friske purløg.
  6. Skær puckosten i tern (hvis ikke du anvender ost som allerede er i tern).
  7. Bland haricots verts bønnerne, tomaterne og løgringene sammen i en passende serveringsskål. Top af med purløg og ostetern.

Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂

– Bon appétit –

  Start her! Lær hvordan du når i mål og får holdbare resultater

KUN FÅ LEDIGE PLADSER

 

Please enter your comment!
Please enter your name here