Har du prøvet mine mandel-chokolade cookies?
Prøv min opskrift på super sprøde mandel-chokolade småkager, og nyd de lækreste glutenfrie LCHF / Low-Carb Cookies » 10-15 Cookies
Hvis du ønsker lidt godt til kaffepausen, får du her en af mine absolutte favoritter. De lækre chokolade cookies laves helt uden sukker, mel og gluten, og er derfor geniale, hvis du lever efter LCHF / Low-Carb eller har glutenallergi og savner smagen af småkager.
Til info, udviklede jeg opskriften på LCHF cookies i en periode på 3 måneder, hvor jeg afprøvede LCHF som kostretning. Selvom de er virkeligt gode, nyder jeg typisk almindelige cookies nu. Det er nemmere, og loven om vægttab gælder altid.
SE OGSÅ: Har du EGENTLIGT SUCCES (eller fiasko) med din kostretning?
Tro ikke på alt hvad du høre, læser eller får fortalt
Det er en fejl, at tro du bare kan spise løs, når du følger en bestemt kostretning.
Hvis du er ude efter et vægttab, bør du minimere indtaget af energitætte kager, desserter og snacks af en hvilken som helst art. Bare fordi søde sager er LCHF/KETO/Low-Carb eller mærket sundt, er det ikke lig med carte blanche til at spise løs, desværre.
Kalorieunderskud er forudsætningen for at opnå vægttab – Punktum!
SE OGSÅ: DE “SUNDE” HELSEBARER KAN SPÆNDE BEN FOR VÆGTEN
Mit allerbedste tip til et effektivt vægttab
Centrer gerne alle dagens hovedmåltider omkring mættende proteiner og suppler op med masser af sunde grøntsager. Forkæl dig selv mådeholdent af alt det, du godt kan lide.
I forhold til vægttab, giver det mening at begrænse indtaget af søde sager – uanset art, fordi mætheden per. kalorie sjældent er støttende for vægttab. En god ide kan derfor være at gemme opskriften til du har opnået din idealvægt eller nøjes med en enkelt chokolade cookie i ny og næ, når du har plads i dit kalorieregnskab.
At opnå et vægttab er SIMPELT, men langt fra altid LET. Netop det faktum er årsagen til at mange har brug for en hjælpende hånd til at få succes.
SE OGSÅ: JO, DET GØR EN STOR FORSKEL AT DU SPISER SUNDE MÆNGDER
Rigtig god fornøjelse med opskriften!
Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”
- 3 dl Mandler
- 125 g blødgjort smør
- 50 g mørk chokolade +70%
- 1 dl Sukrin gold
- 1 dl Pofiber
- 1 tsk Bagepulver (Vælg glutenfri)
- 1 tsk Vaniljepulver
- Tænd ovnen på 160 grader varmluft.
- Hak mandler og mørk chokolade med kniv eller i foodprocessor til det er fint hakket, dog ikke pulveriseret.
- I en skål blandes alle ingredienserne nu godt sammen.
- Beklæd en bageplade med bagepapir, og form ensartede småkager i en ensartet størrelse.
- Bag dine chokolade cookies i 10 - 15 minutter til de er gyldne.
- Vigtigt: Lad chokoladesmåkagerne afkøle på den bageplade de er tilberedt på. På den måde holder småkagerne formen indtil de kølet af og er blevet super sprøde.
Opskriften er diabetes-venlig Nyd mine nemme, sunde og lækre retter som diabetiker!
Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂
LCHF | KETOGENIC | LOW-CARB
– Bon appétit –
