Ovnstegt kylling med ostegratineret sød kartoffel, sauterede tomater og salat

Ovnstegt kylling med ostegratineret sød kartoffel, sauterede tomater og salat
Ovnstegt kylling med ostegratineret sød kartoffel, sauterede tomater og salat

Kylling stegt i ovnen er lækkert

Ovnstegt kylling med ostegratineret sød kartoffel, sauterede tomater og salat er en af mine nemme hverdags- og weekendfavoritter…

Her får du et nemt og smagfuldt måltid, hvor af både kylling og de søde kartofler passer sig selv i ovnen størstedelen af tilberedningstiden.

Pssst… Opskriftens tilberedning er opdelt i fire dele, så du nemt kan håndplukke dele af opskriften, og anvende elementerne i andre smagfulde sammenhænge.

Tip! Jeg forestiller mig, at du allerede kender til supermarkedernes store udvalg af forvaskede, færdigsnittede og klar-til-brug salater og grøntsager?

KEEP IT SIMPLE… Færdigsnittet grønt er ganske vidst dyrere, men når du ikke selv orker at skylle, snitte og sammensætte dine grøntsager og salater, så overvej at investere i de færdigsnittede grøntsager. Ofte ender vi desværre med at undlade grøntsagerne 🙁

Det bedste du kan investere i, er i dig selv! Snit dine grøntsager selv, når du har tid og overskud til det, og spender nogle flere mønter på de sunde og nemme løsninger, som vi trods alt også er omgivet af, når tid og overskud er begrænset.

OBS. Nogle af salaterne ledsages af “færdig-dressinger”, som til tider er ret kalorieholdige. Det kan være ok, hvis du har plads til kalorierne i dit daglige energibudget. Jeg nævner det her, fordi jeg ønsker, du skal være vågen for det, de fleste mennesker overser.

Alternativet… er naturligvis de mange forskellige typer frostgrønt, som jeg også er selv anvender i mange forskellige sammenhænge.

Tip! Vil du have sprøde saltristede mandler i din salat, så finder du min allerbedste opskrift på saltristede mandler lige her: Sprøde saltristede mandler – Perfekt til salater.

Rigtig god fornøjelse med opskriften!

Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”

5 from 1 reviews
Ovnstegt kylling med ostegratineret sød kartoffel, sauterede tomater og salat
Forfatter: 
Hands-on tid: 
Tilberedningstid: 
Total tid: 
Antal portioner: 4
 
EasyRecipe
Ingredienser:
Ovnstegt kylling
  • 1 kg kyllingelår med overlår
Ovnbagte søde kartofler med ostegratinering
  • 400 gram søde kartofler
  • 25 gram revet mozzarellaost
Smør-sauterede tomater med løg
  • 300 gram små tomater
  • 1 løg
  • 1 klat smør
Blandet sprød salat med mandler
  • 100 gram små tomater
  • 200 gram blandede salatblade (kan købes i blandede poser)
  • 10 cm agurk
  • 1 gul peberfrugt
  • 3-4 spsk mander eller saltristede mandler(Opskriften finder du i teksten ovenfor)
Kydderier anvendt til kylling, kartofler og tomaterne
  • Hav- eller stensalt
  • Friskkværnet sort peber
  • Paprika
Sådan gør du:
Sådan laver du den ovnstegte kylling
  1. Tænd ovnen på 225 grader varmluft.
  2. Beklæd en bageplade med bagepapir, og placer kyllingestykkerne på bagepladen. Krydr kyllingestykkerne med salt, peber og paprika.
  3. Sæt bagepladen i ovnen, og bag kyllingen i 50 minutter.
Sådan laver du de ovnbagte søde kartofler
  1. Halver de søde kartofler eller skær dem skiver af cirka 2 centimeters tykkelse, hvis de er store.
  2. Krydr de søde kartofler med salt, peber paprika, og giv dem et drys revet mozzarellaost.
  3. Beklæd endnu en bageplade med bagepapir, og placer de søde kartofler på bagepladen.
  4. Sæt bagepladen i ovnen, når der er 25-30 minutter tilbage af kyllingens bagetid.
Sådan laver du salaten
  1. Hæld de blandede salatblade ud på et serveringsfad. Suppler op med en håndfuld snittede små tomater, peberfrugt og agurk. Top salaten af med mandler.
Sådan laver du de sauterede tomater
  1. Grib en stor pande, og lad smøret smelte.
  2. Mens smøret smelter, skrælles og snittes løget fint. Tilføj løg og tomat til panden, og sauter begge dele i 3-5 minutter ved middel til høj varme. Krydr med et drys salt og peber.

Madopskriften passer til kostretningerne

LOW-CARB | LCHF | KETOGENIC

– Bon appétit –

  Få vejledning, viden og værktøjer til at lykkes!

KUN FÅ LEDIGE PLADSER

Ronnie Nielsen.
Ronnie Nielsen.
20/02/2022
Supermotivator Følger Johnny og lev bedre på både Instagram og Facebook, og bliver motiveret af hans peptalks og fine illustrationer af mad og drikkevaner, har blot ved at følge nogle af hans få og enkle peptalks og råd barberet min fedtprocent ned fra 25 til 15 % på 2 år, og jeg er sikker på at man vil få endnu flottere resultater hvis man køber et af hans forløb og personlig rådgivning, Johnny giver gode råd og tips til kost og motion på et niveau og på en måde så man ikke går død i sin kost og træning, mange tak for det. Vh. Ronnie Nielsen.
Freja Bjørn Fechtenburg
Freja Bjørn Fechtenburg
06/02/2022
🍓🍓🍓🍓🍓 Johnny er enormt inspirerende. Hans smil, glæde og passion smitter i alle hans forskellige opslag - videoer, opskrifter mm. Det giver stor inspiration til at leve et sundere liv og til at passe på sig selv. Johnny har en skøn tilgang og et smittende væsen. Jeg kan varmt anbefale Levbedre.dk
Håndlæser Drømmefanger
Håndlæser Drømmefanger
03/02/2022
Netop afsluttet et 3 måneders forløb … Jeg har netop afsluttet et 3 måneders forløb med Johnny med ugentlige “guldkorn” og en lille “motivations snak” over telefonen hver mandag morgen . Jeg kan på det varmeste anbefale Levbedre.dk og Johnny som gør sundhed enkel med udgangspunkt i dig og dine muligheder og behov Kærlig hilsen Susanne ❤️
Tilla
Tilla
22/12/2021
Kæmpe inspirationenskilde Tak for alt din inspirationen på de sociale medier 😃 det er en fornøjelse at følge dig. Det er første gang, hvor jeg føler min inspireret til at komme i gang med den daglige motions rutine samt tænke over hele mit forhold til maden. Dine råd er simple og giver så god mening. Tak 🙏🏻
Lone Hansen
Lone Hansen
11/11/2021
Jeg har igennem 2-3 år fulgt… Jeg har igennem 2-3 år fulgt Levbedre.dk på sociale mediere, blevet inspireret af alle hans gode og sjove peptalk, hans indgangsvinkel, til at ligestille tankegang, med dagligdagsting. Jeg har lært et skridt er bedre end ingen, jeg har lært at jeg også kan spise pebernødder om sommeren, når lysten er dertil, behøver ikke at overspise i december mdr. Jeg er nu kommet så langt til st træne to gange om ugen, jeg tænker slet ikke over at skal afsted, bare på med tøj og sko og så derud af, jeg har lært ikke at slå mig selv oven i hovedet, hvis jeg spiser is to dage i træk, eller kun trænet en dag, alt er bedre end ingenting.. jeg kan på det varmeste anbefale Levbedre.dk han er så meget nede på jorden og ligetil og det er vi jyder især vilde med... Alt det er uden forløb, så et forløb, må være helt vildt fantastisk og virkelig flytte noget 😊
Christian Schneevoigt
Christian Schneevoigt
17/10/2021
Kontakt endelig Johnny Kontakt endelig Johnny, han er super motiverende og kan give dig en masse nye redskaber, der gør, at du får meget bedre resultater med din udfordringer ift spisning og træning. Dertil synes jeg han er god til at skabe fornyet energi i en, samt godt humør. Johnny er også rigtig menneskelig og nærværende noget der gør en tryg og gør helheds oplevelse rigtig personlig, noget jeg ihvertfald har sat pris på . Jeg har altid fået en super god behandling og service og det er jeg evig taknemlig for.
Anette Weinhandler
Anette Weinhandler
29/09/2021
Har tabt 10 kg. med LEVBEDRE.DK LEVBEDRE.DK er bare den bedste hjemmeside om lchf, keto m.m. Selv er jeg moderat lchf'er. Opskrifterne er lækre og velsmagende. Passer til familier, men også til singler som jeg, for man kan altid tilrette noget, så det passer. Desuden er opskrifterne også netop overskuelige, så det egentlig kun er råvarer, man skal købe ind. Og ikke en hel masse dikkedarer, der bare vil komme til at stå i skabet, uden at man får det brugt op.
Marianne
Marianne
12/09/2021
Stærkt og givende samarbejde Da jeg havde taget i mod en kæmpe udfordring og ville have det bedste ud af oplevelsen valgte jeg at tage kontakt til Johnny. Udfordringen var at gå 100 km på under 24 timer. Vi startede et super samarbejde og med et godt træningsprogram fik jeg vendt min træning fra pligt til fornøjelse. 8 uger senere stillede jeg til start, 5 kilo lettere og med markeret lårmuskler. 20 timer og 32 minutter senere gik jeg i mål, træt, men med en krop som arbejdede med mig og som var så stærk. Jeg skylder Johnny så meget, hans coaching er så positiv og takket være ham blev udfordringen en kæmpe succes. Jeg vil anbefale Johnny til alle som trænger til en ny tilgang til kost og træning. Johnny er en fantastisk makker som har din ryg.
Jette
Jette
26/08/2021
Fik vendt mine tanker og følelser. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Jeg var gået i stå med min træning mine tanker og mine følelser, ja bare virkelig umotiveret og kunne ikke lige komme igang. Den peptalk og de gode samtaler jeg havde med Johnny fra levbedre.dk fik gjort at tankerne og de negative ord jeg gik med, blev byttet ud og vendt om til positive ord og handlinger. Og ikke mindst med min træning, den kom jeg igang med fordi Johnny er super god til sænke ens egne forventninger så man selv gider og kan følge med, ikke kun nu men i fremtiden. Kan virkelig anbefale levbedre.dk Johnny er lyttende - motiverende og ved hvad han taler om. 🙏🏻

 

Please enter your comment!
Please enter your name here