Har du prøvet ovnbagte bønnefritter?
Prøv min opskrift på ovnbagte semi-sprøde bønnefritter med sesamfrø og havsalt til dine livretter » Nyd et lækkert grøntsagstilbehør
Når hverdagenes mange gøremål overmander os, kan det være svært at overskue, hvordan vi finder tid og overskud til at lave sunde og velsammensatte måltider. På hektiske dage er min backup plan typisk at holde maden simpel, men sund og velsammensat.
I en travl hverdag ender mange i at fravælge grøntsagstilbehøret. Hvis det blot sker i ny og næ er det uden betydning. Men når vi “glemmer” grøntsagerne, kan det desværre nemt blive begyndelsen på en dårlig vane, at droppe det grønne tilbehør oftest.
PRØV OGSÅ: Ovnbagte (frost) grøntsagsrösti med hvidløg og revet mozzarellaost
Hvilke røverhistorier fortæller du dig selv?
Ja, røverhistorier. Vores smarte hjerne er fantastisk til det. Vi kan lynhurtigt finde på røverhistorier, der retfærdiggør vores fravalg af grøntsager, dårlige madvalg og mange andre undvigelser i livet. Vær OBS. på hvordan dine røverhistorier lyder!
- “Arrggh, grøntsager er besværlige og tidskrævende at tilberede.”
- “Uhh, grøntsager er dyre at købe og kedelige at spise.”
- “Vi skal ikke spise kaninernes mad…” (Machomandens typiske bullshit)
Der findes mange røverhistorier! Men fælles for røverhistorierne, er at de typisk giver os tilladelse til at droppe sunde vaner, hvorved de spænder ben for vores mål i livet.
SE OGSÅ: VIRKELIGHEDEN ER KLOG, SÅ DROP DINE RØVERHISTORIER
Bliv bevidst om dine røverhistorier, og sørg for at udfordre dig selv på sandhedsværdien af dem. Ikke kun når det vedrøre fravalget af vitaminspækkede grøntsager, men generelt i livet.
Typisk fastlåser og forhindrer de dig i at leve sundere og gøre dit liv bedre.
SE OGSÅ: DROP RØVERHISTORIERNE OG RE-DESIGN DIT MADMILJØ
Du kan sagtens bruge en airfryer eller actifryer?
Hvis du har en airfryer eller actifryer, kan du spare mange kalorier grundet det mindre behov for fedtstof. En airfryer eller actifryer har en fantastisk evne til at levere sprøde resultater med væsentligt mindre fedtstof end fx tilberedning i ovn.
Du finder en nem opskrift til tilberedning af haricots verts bønner i airfryer eller actifryer i opskriften nedenfor.
Har du ingen airfryer eller actifryer, kan du blot reducere i mængden af fedtstof ved tilberedning ovn, hvis du vil spare på kalorierne.
Rigtig god fornøjelse med opskriften!
Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”
- 700 gram (optøede fra frost) haricots verts bønner - ekstra fine bliver ofte sprødest
- 50 gram smør, kokosolie eller olivenolie eller 1-2 spsk i airfryer/actifryer
- 3-4 spsk sesamfrø
- 2 tsk havsalt eller almindelig salt
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Beklæd en bradepande med bagepapir. Hæld dine haricots verts bønner ud på bagepapiret.
- Hæld dit smeltede smør, eller andet valg af fedtstof, ud over haricots verts bønnerne.
- Fordel fedtstoffet på haricots verts bønnerne, ved at vende bønnerne rundt med hænderne. Krydr bønnerne godt med havsalt og sesamfrø, og sæt bagepladen med bønnerne i ovnen.
- Tilbered bønnefritterne i 25-30 minutter. Vend rundt i bønnefritterne et par gange undervejs i tilberedningen.
- Det er svært helt at undgå, at enkelte bønnefritter får for meget varme, så sørg for at frasortere evt. sorte bønnefritter inden servering.
- Tænd din airfryer eller actifryer på 200 grader.
- Bland haricots verts bønner, 1-2 spsk fedtstof, sesamfrø og salt godt rundt evt. i bønnernes frostpose, så du undgår yderligere opvask.
- Hvis du tilbereder bønnerne fra du starter din airfryer eller actifryer, så skal de typisk have 15-20 minutter.
- Tilføjer du først haricots verts bønner, 1-2 spsk fedtstof, salt og peber, når din airfryer eller actifryer er opvarmet til 200 grader, er tilberedningstiden typisk 10-12 minutter.
- Ryst eller vend rundt i haricots verts bønnerne et par gange undervejs i tilberedningen.
Opskriften er diabetes-venlig Nyd mine nemme, sunde og lækre retter som diabetiker!
Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂
LOW-CARB | LCHF | KETOGENIC | PALEO
– Bon appétit –
[mailmunch-form id="617934"]
Hej,
Hvor ser dine opskrifter super lækre ud- vil gerne ha besked når du laver nye;)
Mvh Laila
1000 tak Laila 😀
Jeg vil anbefale dig at synes godt om facebooksiden og tilmelde dig nyhedsbrevet, for så får du besked, når jeg udgiver nye opskrifter.
For mere inspiration til det gode liv, følg også med på Instagram og Abonner GRATIS på YouTube-kanalen.
Ha’ en fantastisk dag 😀