Har du smagt spidskålswraps?
Prøv min nemme opskrift på sprøde spidskålswraps med smørstegt kylling, citruscreme og salat » Lækre som frokost og mad på farten
Spidskålswraps er gået hen og blevet en familiefavorit hjemme hos os. Oftest foregår det sådan, at vi laver en masse lækkert fyld og anretter fyldet i små skåle på spisebordet.
Når maden serveres på denne måde, kan vi hver især fylde vores sprøde spidskålsblade med lige præcis det fyld, vi elsker allermest! – og så er alle glade!
Her ud over siges det jo, at: “fingermad bare smager bedre”. Om der er noget om det, vil jeg lade dig selv afgøre.
Kan de sprøde spidskålswraps gode i madpakken?
Ja, tænk spidskålswraps ind, når du skal have mad med på farten. De er geniale at have med, for du kan spise dem med fingrene, og i langt de fleste tilfælde slippe afsted med det, uden at få “snaskede” fingre.
Tjek også mine andre opskrifter på spidskålswraps her:
- Nemme spidskålswraps med tunmousse, persillecreme og cremet avocado
- Spidskålswraps med æg og torskerognsmousse, persillecreme og agurk
- Nemme spidskålswraps med cremet tunmousse og æg
- Spidskålswraps med kyllingekebab, grønkål og urtedressing
Rigtig god fornøjelse med opskriften!
Pssst… “Når du har prøvet opskriften, så del gerne din oplevelse nedenfor ;-)”
- 600 gram kyllingebrystfilet
- 2 spsk smør til stegning
- 3 dl creme fraiche (kan udskiftes med light dressing for færre kalorier)
- 1 økologisk citron
- 8 spidskålsblade
- 8 cocktail tomater
- ½ iceberg salat
- 10-15 cm agurk
- 2-3 peberfrugter
- 1 tsk salt
- 1 tsk friskkværnet sort peber
- + dine yndlingskrydderier til kyllingebrystfileterne
- Grib en stor pande og smelt smørret ved middel til høj varme. Steg kyllingen i 5-7 minutter på side, alt afhængigt af tykkelsen på dine kyllingebrystfileter.
- Under stegningen, krydres kyllingen med salt, peber og evt. andre favoritkrydderier fra dit køkken.
- Bland creme fraiche med revet skal fra en hel citron, saften fra en halv citron, lidt stensalt og friskkværnet sort peber.
- Skyl og snit icebergsalat, agurk, cocktailtomater og peberfrugterne i små fine stykker.
- Server alle ingredienserne i små skåle eller fordel et lag citruscreme i alle spidskålsbladene og fyld dine spidskålswraps med tyndskåret slices af smørstegt kylling og sprød blandet salat.
Opskriften er diabetes-venlig Nyd mine nemme, sunde og lækre retter som diabetiker!
Serveringsforslag kan du se på billedet ovenfor 🙂
LCHF | KETOGENIC | LOW-CARB
– Bon appétit –
[mailmunch-form id="617934"]
